针对他人借款2500元不还的情况，您可以采取法律措施来追回欠款。根据相关法律，您需要保留借条、转账记录等借款证据，作为证明借贷关系的依据。如果对方拒绝履行还款义务，建议您及时向法院提起诉讼，以维护自身权益。请注意，诉讼时效是重要的，如果超过法定时效，您可能会失去胜诉权。
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对他人借款2500元不还的问题，您可以选择两种法律途径来解决：一是友好协商，二是提起诉讼。通过协商能够节省时间和成本，若达成协议则可直接解决纠纷。如果协商无果，可以选择诉讼途径，通过法院判决书来维护您的合法权益。在决策时，请综合考虑利弊和实际情况。
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处理他人不还款问题的步骤包括：首先，尝试与借款人沟通了解其不还款的原因，并尝试达成和解；其次，若沟通无果，可以发书面通知催款，明确最后还款期限及法律后果；最后，如果对方仍不还款，准备好相关证据材料，依法向法院提起诉讼。在处理过程中，请保持冷静理智，严格按照法律程序操作。