可以因利息过高向法院提起诉讼。依据《民法典》等相关法律，过高利息可能构成高利贷，不受法律保护。若不及时处理，可能导致债务人负担过重，甚至引发更多法律纠纷和不良后果。
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处理高利息诉讼的常见方式有协商、调解和起诉。应先尝试与对方协商降低利息；协商不成可寻求第三方调解；若仍无法解决，则向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
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因高利息起诉需分情况处理。具体操作：1.收集证据，如借款合同、转账记录等；2.尝试与对方协商，降低利息至合理范围；3.协商无果后，找律师起草诉状，向法院提起诉讼；4.法院受理后，积极参与庭审，提供充分证据支持诉求；5.等待法院判决，并根据判决结果采取相应行动。